Rezept: Mohrenkopf Torte

Mohrenkopf Torte

Dieses Rezept muss ich euch einfach posten. Ich Liebe diese Torte schon immer und wohl auch mein Leben lang. Meine Mama hat sie mir zu jedem Geburtstag von mir gemacht weil sie einfach meine absolute Lieblingstorte ist. ♡

Zutaten:

Tortenboden

1 Pack Sahnesteif

1 Dose Ananasstücke

12 Mohrenköpfe (Dickmanns)

250 g Mager Quark

400 g Sahne

1 TL Zitronenaroma

Zubereitung:

Den Tortenboden mit Sahnesteif bestreuen und anschließend mit den abgetropften Ananasstücken belegen.

12 Mohrenköpfe vorsichtig von dem Waffelboden trennen und in eine Schüssel geben und zermatschen. Anschließend den Quark, 1 TL Zitronenaroma dazugeben.

Die Sahne cremig schlagen und mit der Quark-Mohrenkopfmischung vermischen und auf dem Tortenboden verteieln.

Wenn die Maße gut verteilt ist die Torte mit den übrig gebliebenen Waffeln dekorieren (siehe Bild). 

Zum Schluß nun noch die Torte für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. 

xoxo

Sibylle

Rezept: Hühnersuppe

Hühnersuppe

Zutaten (1 großer Topf)

1 Bund Suppengrün (bestehend aus Karotten, Lauch, Sellerie und Petersilie)

1 Knoblauchzehe

50 Ingwer

Salz 

Pfeffer

1 Hähnchen (Suppenhuhn) mit ca. 1,2 kg frisch oder TK

50 g Nudeln pro Portion 

Zubereitung

Das Suppengrün waschen, putzen und klein schneiden. Den Knoblauch und Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten lasse ich immer ganz und schneide sie erst am Ende. klein. Alles in einen großen Suppentopf geben und mit 4l Wasser auffüllen. Anschließend 2 TL Salz und Pfeffer hinzufügen. Den Topf mit dem Deckel schließen und kurz aufkochen lassen. 

Die Hitze etwas reduzieren, das (aufgetaute) Hähnchen waschen. Die Innereien (falls vorhanden) entfernen. Nun das Hähnchen in den Topf geben. Das Hähnchen bei gleichbleibend niedrigerer Hitze ca. 1 1/2 Stunden garen und hin und wieder wenden.

Das Hähnchen aus dem Topf nehmen und etwas abkühlen lassen und anschließend das Hähnchenfleisch von den Knochen lösen und in kleine Stücke schneiden. Die Haut aussortieren. 

In der Zwischenzeit die Brühe mit einem feinen Sieb in einen zweiten Topf abgießen. Die ganzen Karotten nun in Würfel oder Scheiben schneiden und wieder in den Topf mit der Brühe geben zusammen mit dem Hähnchenfleisch und noch etwas klein geschnittener Petersilie. 

Die Nudeln in einem separaten Topf nach Packungsanweisung bissfest kochen und ebenfalls hinzufügen. 

Guten Appetitt! :)

xoxo

Sibylle

  

Breaking Dawn

Hallöchen Ihr Lieben,

ich habe eben den neuen Trailer zu Breaking Dawn (dem 4.1 Teil der Bis(s) Reihe) gesehen der im November diesen Jahres in die deutschen Kinos kommen soll.

Ich muss sagen ich habe echt Gänsehaut pur und bin wahnsinnig gespannt den Film ganz zu sehen wobei ich es mit geteilter Meinung sehe das sie das Buch in zwei Teile abgedreht haben. Einerseits finde ich es sehr gut, den so können sie sehr ausführlich den Film gestalten aber andererseits denke ich mir liegt dazwischen dann eine ganze Weile die ich eigentlich nicht warten will.

So nun genug geredet hier der Trailer:

Die Tage fange ich dann auch endlich an das Buch "Bis(s) zum Ende der Nacht" zu lesen da ich das noch unbedingt lesen wollte bevor der Film raus kommt. Ich bin schon ganz gespannt. :-)

Freut ihr euch genauso wie ich auf den Film oder mögt ihr Twilight und den ganzen Hype darum gar nicht & habt ihr die Bücher gelesen?

xoxo

Sibylle